Herlig kveld…

Jobbet til kl 20 i dag, synes det er så koselig med kveldsjobbing nå i julerushet! Når jeg kom hjem laget jeg og min kjære hjemmelaget pizza, og så «Frihetens Regn» på tv.. Fantastisk film!! Så satt vi og drømte oss bort i diverse interiørsider, må hente litt inspirasjon til vi skal fornye leiligheten våres over nyåret!:) Er spennende dager for tiden siden jeg går og venter på å få reise Offshore. Det er noe jeg har drømt om lenge, så for noen måneder siden tok jeg valget, jeg sa opp jobben min og meldte meg på sikkerhetskurs. Så nå går jeg bare å venter på å få vikariat ombord i en båt nå i jula. Trist å kanskje måtte være hjemmefra i jula, men det er en pris jeg er villig til å betale.. Det er snakk om en jul liksom, det er ikke verdens undergang, det skjer ikke så mye her i bygda uansett.. Så nå krysser vi alt som kan krysses for at de ringer fra et av rederiene snart!!:D
Anyway, tenkte jeg skulle legge ut litt bilder fra julebordet på lørdag, so here goes…. ;)

Flotte Carismajentene <3

Tusen takk for en flott kveld jenter!:)

Jeg er elendig på skriving..

Jeg har ikke tall på hvor mange ganger jeg tenker at nå, NÅ skal jeg skrive MYE på bloggen! Jeg har lyst til å skrive om alt som skjer i livet mitt sli at jeg kan se tilbake på livet om noen år og huske alt som har skjedd. For sannheten er at jeg har forferdelig dårlig hukommelse. Teflonhukommelse var det en som så fint betegnet det som en gang. Så jeg tenker at NÅ begynner jeg, så åpner jeg pcen og tenker, nei…. ikke i dag….
Jeg er alt for lite flink.. men skal prøve å bli bedre etterhvert…
I dag har jeg vært på jobb i noen timer. Egentlig utrolig koselig med søndagsjobbing, stemningen var behagelig og rolig. Passet meg bra etter gårsdagens utskeielser, vi var på julebord hjemme hos sjefen min og jeg hadde en utrolig festlig kveld med alle kollegaene mine! <3  Nå ligger jeg i senga og gjør absolutt ingenting. Jeg har en lei uvane med å bli sittende og surfe på alt mellom himmel og jord for å få litt underholdning, når jeg egentlig burde vært sosial og funnet på ting med vennene mine. Men jeg har jo godt selskap av Thira så egentlig har jeg det topp! I morgen skal jeg prøve å legge ut bilder fra gårsdagens kalas, kan bli interessant å se hva kameraet avslører, hehe…

Snakkes!

Nok et bevis på at jeg har verdens beste venner!

Det regner ute… MYE!!! og blåser… Typisk sunnmørshøst.. i går haglet det også.. Kan ikke si jeg gleder meg noe særlig til å GÅ på jobben om en times tid!
Men ruskevær eller ikke, i morges mens jeg satt og surfet på nettet tikket det inn en melding fra en av mine beste venninner, med ord som virkelig varmet hjertet mitt og gav meg tårer i øynene! For et løft på en ellers så tung og grå fredagsmorgen.. Det er så utrolig godt å ha venner rundt seg som virkelig viser omtanke og fårståelse, og som støtter meg i en litt tung og vanskelig situasjon. Utrolig godt å ha noen som virkelig forstår!! <3  Så til min kjære Torill, Tusen takk for hjertevarmende ord. Du betyr så utrolig mye for meg!!! <3

Ovnsstekt kylling ala AnneBeth

Lagde en kyllinggryte i går som jeg ble veldig fornøyd med. Jeg spiser for det meste  mat med lite karbohydrat, så denne er veldig fin for alle som går på lavkarbo:) Men den kan gjerne serveres med en salat, eller brød, pasta, ris etc.. for dere som liker det. Fredrik fikk pasta ved siden av fordi han ikke følger samme kosthold som meg :)

Dette trenger du til 2 porsjoner:

2-3 kyllingfileter
2 tomater
2-3 champignoner
1/2 paprika
1/2 squash
Løk, om ønskelig
1/2 pk chorizo
1/2-1 pk seterrømme eller creme fraiche
1 pk krydderost
revet ost
krydder

skjær opp alt i biter og legg ut over i en smurt, ildfast form. krydre godt, jeg brukte kyllingkrydder og grillkrydder, ikke vær redd for å bruke mye da melkeproduktene nøytraliserer den sterke smaken. Ha krydderost og rømme / creme fraiche over, og strø ost på toppen.
Stekes i ovn på 200 grader i ca 30 min, eller til osten er gyllen..

Bon Apetit!:*

Onsdag..

Jeg har vært syk idag… Utrolig kjedelig! Dagen gikk for det meste til å sove bort hodepinen som kom snikende innpå meg i går ettermiddag. Jeg føler meg litt bedre nå, men kjenner at kroppen fortsatt er litt slapp. Håååper at jeg er bedre til i morgen! Jeg har Bodypump timer på Wellnessenteret på Hareid, og jeg HATER å måtte avlyse ting. Det går jo både ut over meg selv og kundene på senteret.

Nå skal jeg sette meg ned med en god film etter å ha inntatt en nydelig middag.

Ha en fin kveld alle! :*

<3 …..

Come on, oh my star is fading
And I see, no chance of release
And I know I’m dead on the surface
But I’m screaming underneath

And time is on your side
It’s on your side, now
Not pushing you down
And all around
Oh, It’s no cause for concern

Stuck on the end of this ball and chain
And I’m on my way back down.

Stood on the edge
Tied to a noose
Sick to the stomach
You can say what you mean
But it won’t change a sin
I’m sick of the secrets
Stood on the edge, tied to a noose
and you came along but you cut me loose
You came along and you cut me loose….

Sene kvelder..

Sitter her og koser mej på jobben med prosjektoppgaven til Historie, .. Synes det er så greit å benytte meg av pauserommet på jobben etter stengetid, for da får jeg faktisk gjort litt istedet for å sovne i seng som jeg alltid gjør:) Bea holder sjelden ut lenge etter en hel arbeidsdag, så ting som burde gjøres blir ofte forsømt til fordel for litt søvn :)
Skal bli godt å bli ferdig med alle eksamener og alt som er, gruer meg sånn til matteeksamen:( Når jeg er ferdig skal jeg unne meg en ordentlig shoppingrunde så jeg får opp humøret litt ;)

Fortsatt ikke ferdig med norskinnlevering…

Klokka har passert 23.30, og jeg har ikke engang kommet halvveis i norskinnleveringen som skal være ferdig i morgen.. hvordan skal dette gå?? 
jeg har vært på jobb i hele dag og kjenner at øyelokkene begynner å bli tyngre og tyngre.. snart bikker jeg vel helt.. Jeg synes det er kjempevanskelig å skrive en tolkning av/sammenligne to romaner som i utganspunktet er ganske ulike men likevel like… huff skulle ønske norskfaget ikke var så komplisert! jeg sjønner godt hvorfor innvandrerene sliter!!
Jeg går ut fra at jeg blir sittende her resten av natten for å bli ferdig, så til alle dere heldiggriser som får en god natts søvn, sov godt!! Jeg har bare meg selv å takke for at jeg ikke er en av dere ;)

Natt..

Nå er det sent på natt og jeg sitter og skriver på en norskoppgave som skal leveres på torsdag.. jeg må ærlig innrømme at motivasjonen ikke akkurat er helt på topp, analysering og sammenligning av tekster er virkelig ikke min sterke side, selv om jeg burde kunne det…
Så nå har jeg glemt meg bort med Facebook, bloggen og diverse andre sider, istedet for å gjøre det jeg absolutt skulle jobbet med. Husbonden ligger i andre enden av sofaen og snorker, og jeg må si jeg misunner ham virkelig akkurat nå, så kansje jeg bare skal ta kveld jeg også, og heller gjøre meg ferdig i morgen.. jeg skal forsøke å skrive litt til så er det natt!:)

Ha en god natt alle kjente og ukjente der ute! :)